Здоровье в преклонном возрасте

Как оставаться здоровым, невзирая на возраст – статьи от Сергея Самойлова

Разделы

Важно знать

Архив

Правильное питание, для тех кому за 60 и не только

Правильное питание

Если вы перешли рубеж в 65 лет, то вы один из тех слоев общества, который увеличивается с каждым годом в развитых странах. Такой возраст это один из последних рубежей, когда всерьез нужно задуматься о правильном питании, ведь именно оно является залогом здоровья, активности и способности к автономному существованию.

Чтобы не говорить впустую и огульно, перейдем непосредственно к преимуществам правильного питания. Итак, правильное питание дает нам:

  • энергию, которая  помогает справляться с повседневными делами;
  • индивидуальная диета является профилактикой хронических заболеваний;
  • благоприятно сказывается на состоянии костей и мышц и опять же сохраняется активность;
  • силу быстрее выздороветь при различных травмах или операциях;
  • Правильную микрофлору кишечника и нормальную его работу, что является основой крепкого здоровья.

Как выжить из еды все соки, т.е. получить максимум

Ни для кого не секрет, что чем мы старше, тем меньше нам нужно калорий. По крайней мере, так можно сказать о большинстве пожилых людей. И это логично, потому что чем мы старше возрастом, тем мы менее подвижны, энергичны (хотя это не всегда так). К тому же у людей в возрасте очень часто наблюдается понижение аппетита. Но, несмотря на то, что калорий нам нужно меньше, потребность в других необходимых для жизни питательных веществах остается прежней, а иногда даже возрастает, речь идет о витаминах, белках и т.д. На основе вышесказанного, логично напрашивается единственное решение – качественная еда.

Качество пищи – это то, на что в первую очередь нужно обращать внимание пожилых людей. Другим вопрос является – «Как разработать качественный рацион для себя?». Попробуйте ответить на этот вопрос сами, используя нижеследующие рекомендации:

  • Ешьте больше овощей. Овощи — незаменимый источник не только волокон, но и минеральных веществ, витаминов и антиоксидантов. Они укрепляют иммунную систему. Их можно употреблять в сыром или вареном виде, а также, чтобы перекусить между основными приемами пищи.
  • Выбирайте продукты с большим количеством натуральных волокон. Волокна помогают регулярному очищению кишечника, позволяют контролировать свой вес и снижают риск развития заболеваний сердца и диабета второго типа. Помогают в случае запоров, которыми страдают почти 20% людей старше 65 лет. К таким продуктам относятся хлеб грубого помола, фасоль, овощи и фрукты.
  • Выбирайте нежирную белковую пищу. Постная говядина, курица без кожи, индюшачьи грудки, рыба — прекрасный выбор, чтобы снизить в пище количество калорий, жиров и холестерина. Фасоль и горошек помимо белков содержат также натуральные волокна и железо.
  • Пейте как можно больше жидкости. Как правило, с возрастом пить хочется меньше, хотя организм нуждается в том же объеме жидкости. В результате многие пожилые люди страдают от  дегидратации. Нормальное потребление жидкости — 6-8 стаканов в сутки, за исключением случаев, когда врач предписывает снизить потребление жидкости из-за заболеваний сердца или почек. Можно пить не только воду, но и соки, обезжиренное молоко, декофеинизированный кофе или чай.
  • Употребляйте продукты, богатые кальцием. Обезжиренные молочные продукты содержат большое количество кальция и укрепляют кости, помогая бороться с возрастными изменениями. Если ваш желудок плохо переваривает молоко или вы не любите молочные продукты, попробуйте молочные продукты с пониженным содержанием лактозы. Пейте апельсиновый сок обогащенный кальцием, напитки на основе сои, ешьте зелень и соевый творог.
  • Выбирайте «здоровые» жиры. Ешьте меньше животного масла, молочных продуктов, жирных сортов мяса и жареной пищи. Старайтесь готовить на оливковом или рапсовом масле, ешьте  орехи, маргарин, рыбу и авокадо.
  • Соблюдайте меру при употреблении витаминов и пищевых добавок. Витамины кальция, витамины D, К и витамины группы В могут быть полезны в некоторых случаях. Однако перед их употреблением необходимо посоветоваться с врачом, так как витаминные препараты могут влиять на действие некоторых лекарств.
  • Перекусывайте правильно. Ограничьте употребление сладких и жирных продуктов, таких как торты, конфеты, чипсы и газированные напитки. Если вам неудобно принимать пищу три раза в день, разбейте дневной рацион на большее количество мини-приемов пищи. Например, один такой мини-прием может состоять из фрукта и пригоршни орехов; тоста из муки грубого помола, намазанного натуральным арахисовым маслом; кусочка индейки на мини-пите; небольшой порции фасоли или овощного супа; вареного яйца и каких-нибудь сырых овощей.

И помните всегда и везде. Никогда не забывайте об этом! Кроме того, что еда – это наслаждение, это еще и важнейшая часть вашей физической жизни, это именно то, что создает крепкий фундамент здоровья, если ею правильно пользоваться.

Крепкого вам здоровья!

  • Категория: Питание // Автор: Сергей Самойлов

Предыдущие материалы из категории: Питание


Оставить комментарий


Забыли пароль?